中国烹饪大师

作者:中医养生

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孙中山忠,男,独龙族,一九七〇年一月出生,黄河安达人。结束学业于中中原人民共和国国际经贸高学校工人商业管理理专门的学业,本科学和教育育水平,国家高档烹调师,高端食物安全师,国家著名厨神,中中原人民共和国烹饪大师,莱茵河传播媒介集团乡村报常务理事,国家婚姻家庭咨询师,国家名厨编纂委员会高级厨神委员,现任广东省乌苏里江餐饮文化有限集团副总、研发监护人。
曾荣立第三届国际食物的原料美味的吃食节皇家五星钻石奖,二〇一五年六月被中国国家著名厨神烹饪文化中央给予“中国烹饪大师”称号,二零一四年5月被国家名厨编纂委员会列为高等厨子委员,继续为中华饮食文化、技术继承发展做出相应的进献。前年八月被国家名厨编纂委员会予以“国家名厨”荣誉称号,其业绩及小说被载录到由全国政协助进行公室公厅中华夏族民共和国文学和管文学出版社出版的《国家名厨》第四卷一书中。

她不止明白烹制鲁菜、浙菜制作才能,而且对于饮本草再新营、厨政管理、菜的色科学切磋发都有多年的做事经验,举一个例子就类推其余的,既长于烹制守旧美食,又不断制定新类型,特意
求新,代表菜色有绣球全鱼、飞燕鱼、有机杂粮包、香炸魚排、野薯爆纯虾肉等档期的顺序,备受花费者的喜爱和好评。
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孙中山同志忠大师结业后跻身国有集团食物加工厂,五年后担当车间老总、厂长。在此时期进修学习苏菜、川菜烹调,而后便进入餐饮行当,起首了她的厨艺生涯,前后相继担任过咸阳市华新大商旅行政总厨、百乐门夜总汇COO、水木庄园总老董、波斯特连锁市集部经理、四川鑫先生源大旅舍总首席试行官、山东北江连锁饺子馆副总高管,并充当多家餐饮集团技能首席实施官。

代表文章
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飞燕鱼

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绣球全鱼

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香炸鱼排

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山药爆纯虾肉

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有机杂粮包

 

(网编:大贺)

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