滑炒鲜味癞瓜的做法,美味的吃食美食指南

作者:饮食健康

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“锦离枝中的凉瓜甙和苦鸡精能增高食欲,明目解热;所含的古生物碱类物质奎宁,有化痰活血、消炎退热、清心解痉的效应,同有的时候候凉瓜也能滋润白皙皮肤,还是能够镇静和保湿肌肤,特别是在轻易躁热的夏日,敷上冰过的癞葡萄片,能立刻排除肌肤的郁闷!~”

“凉瓜炒蛋是同台家常菜。锦荔支果实中富含各个维生素物质。是瓜类蔬菜中含木质素C最高的一种,在蔬菜中型Mini于杭椒。嫩果中糖甙含量高,味咸,随着果实成熟,糖甙被分解,苦味变淡,多食用嫩果口,肉质脆嫩,苦味适中,清香可炒食、煮食、焖食、热拌、梅菜、饮料均可。在医药上有拉长食欲、止痛、助消食、清凉排毒、止血和医疗犊尿病等医疗效果。凉瓜能滋润白皙皮肤,还是能够泰然处之和保湿肌肤,特别是在轻巧燥热的夏日,敷上冰过的凉瓜片,能即时化解肌肤的烦心。”

食物的材料明细

食物材料明细

主料

主料

  • 苦瓜一根
  • 胡萝卜适量
  • 黑木耳适量
  • 苦瓜150克
  • 鸡蛋1个

辅料

辅料

  • 葱花适量
  • 2克
  • 鸡精2克
  • 料酒适量
  • 葱碎适量

配料

  • 适量
  • 鸡精适量
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗费时间
  • 大致难度

癞瓜炒蛋的做法步骤

  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗时
  • 简短难度
  • 图片 31凉瓜去瓤,切块,到场盐水泡制10分钟。
  • 图片 42鸡蛋参加花雕制伏。
  • 图片 53锅中参与油烧热下入鸡蛋炒散。
  • 图片 64加入葱碎炒香。
  • 图片 75下入凉瓜片清炒。
  • 图片 86清炒均匀,插手盐 鸡精调味就可以。

葱爆鲜味癞葡萄的做法步骤

小秘诀凉瓜用凉拌10分钟,10分钟后用手挤干水分,烟熏的锦荔果就无须焯水了

  • 图片 91原材料!
  • 图片 102油烧热!
  • 图片 113将锦荔支、红萝卜、木耳倒入油锅乾煎!直炒到癞瓜开首变透明色加盐,炒2分钟加适当的量热水和味素、葱段炒匀筹算出锅!
  • 图片 124装盘!

小秘技PS:凉瓜果实中带有种种胡萝卜素物质。每百克食用部分含有碳水化合物0.9克、脂肪0.2克、类脂3.2克、胡萝卜素1.1克、胡萝卜素0.08毫克、线生素B10.07毫克、维生素B20.04毫克、维生素C84毫克,是瓜类蔬菜中含维持生活索C最高的一种,在蔬菜中稍低于杭椒。嫩果中糖甙含量高,味甜,随着果实成熟,糖甙被讲明,苦味变淡,多食用嫩果。肉质脆嫩,苦味适中,清香可口,炒食、煮食、焖食、盐腌、酸菜、果汁均可。

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