中国菜新星,中国菜名师

作者:美食新闻

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【李福兵】男,拉祜族,生于一九七五年十月,广东五寨县人。中黄炎子孙民共和国名厨,国际烹饪大师。现任内蒙古集宁市七十四行三百三十行行行出探花风俗酒楼集宁分店行政总厨。

【李宁】男,门巴族,广东省方山县人。理解客家菜,其象征菜黄焖鱼翅。国家高档烹调师,中国烹饪组织会员,特出青少年名厨,2000年从业烹饪行当,开端在营口市三六九粗粮食府、唐人海鲜食府炒菜,贰零零玖年任老清远餐饮主厨兼厨元帅,同年荣获中、加、美利坚联邦合众国际烹饪大赛金奖,二〇〇九年任内蒙古新霍山县新世纪大酒馆行政总厨,今后任内蒙古集宁市七十三行行行出探花风俗茶楼厨上校。

二零零四年底任湖北武大学同市风味珍馐美馔园副厨少将。其指向性“干活为协和干”的标准,深得老板酷爱。

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二〇〇〇年五月份在其新开分店三六九粗粮食府任行政总厨。金子总会发光,黄天不辜负有心人!三六九粗粮食府做到了濮阳市肯定并有万人空巷的风景!传为行业内部美谈。

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李福兵本着对厨艺的更加高追求,于2007年坚决辞职”三六九“专门的学问,去本地马珠海唐人海鲜食府分号新江南大酒馆深选徽菜并任厨上校。其菜的色调“酥焖海带鱼”在酒楼创日销100份的业绩。

2009年十一月份接替管理老平顶山餐饮有限公司泰福楼大商旅更是游刃有余。并在11月份在Hong Kong市豪特弯度假村实行的迎奥林匹克运动全国搜厨大赛中:其著述“青海应接饭”和“奥林匹克运动百花虾”分别获得“特金奖”和“金奖”两项桂冠。     

2010年十一月在巴黎实行的迎奥林匹克运动全过搜厨大赛前分别得到:“特金奖”和“金奖”两项殊荣!

2010年7月在第2届中—加—米国际烹饪大赛前,其文章“蛋包肉盖攸面网“获”国际烹饪特金奖“为孙记泰福楼争光添彩,并被誉为赤峰市正大厨校首席高等教师。

光荣背后越多的是再接在励的极力。于二〇〇八年11月其创作”占板羊腿”被新加坡市中国饮食文化丛书评为“金榜菜”。其自己被予以“现代华夏著名大厨”和“中华厨师”的称呼! 厨艺之路对自己来讲其修远兮任重(Ren Zhong卡塔 尔(阿拉伯语:قطر‎而道远!

其在烹饪的事迹在《营口早报》、《东方美食》都有报纸发表。无论那么些行业,衡量其是还是不是大师的根本因素不是他的能力,而是她的仁义,信心和义务心!

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