中华人民共和国菜大师,中华夏族民共和国烹饪

作者:美食新闻

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廖承凯
,男,德昂族,一九八四年二月出生,山北隔清人。本科文凭,中国共产党党员,国家高等烹调师,中国烹饪大师,现任卡尔加里市浩物机电汽车贸易有限公司行政总厨。

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专门的工作生涯

三千年4月应征武警卡尔加里总队;2004年十一月受武警海得拉巴总队率先支队新兵大队表彰一遍,八月被评为卓绝士兵和中队表彰贰次;二零零零年一月步向共产党,十二月赢得国家成年人高等高校统招考试法律标准中等专门的学业学园教育水平,二月被评为优良士兵和中队奖励叁回;二〇〇三年4月荣获武警圣多明各总队上等兵素质竞技炊事专门的学问头名;二〇〇二年二月拿走美式烹调中级资格;贰零零肆年、二〇〇六年、二〇〇七年三翻五次七年特种兵巴拿马城总队名厨资培养练习训中央担负导师,并被评为美好老师;2006年被评为总队杰出炊事员;2007年十二月获得国家成年人高等学校统招考试法律职业余大学专文凭,被评为自学成才标兵,并进步为英式烹调高端职务任职资格,因工作索要调入武警指挥高校;二零零六年获中国人武警察部队能够士官人才奖三等奖;二零一零年五月到手国家Computer考试拔尖证书,被特种兵指挥高校评为美好战士;二〇一二年10月被武警指挥大学评为优质新兵;二〇一二年3月被特种兵指挥学院给予三等功臣;二〇一〇年—二零一二年特种兵指挥高校工学专门的学问本科毕业,获得本科教育水平;二零零七年—二〇一一年出任武警指挥大学应接所行政总厨;2011年转业,现任巴拿马城市浩物机电小车贸易有限集团行政总厨。二〇一七年7月被中夏族民共和国国家名厨烹饪文化大旨评为“中夏族民共和国烹饪大师”荣誉称号。
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(责编:大贺)

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   【沈超群】男,维吾尔族,浙江省Madison人,本科文化水平,国家英式烹调高端技师,国家矿物质师,中中原人民共和国烹饪文化大师,国际烹饪格局大师,食全食美TV栏目评选委员会委员,东北菜名厨,东京(Tokyo)名厨津菜商会院长,北京市烹饪组织会员,中华夏族民共和国菜(zgc)文化传播为主(中夏族民共和国菜厨子),世界夏族健康饮食组织监护人,湖南省烹饪组织管事人。现任香港(Hong Kong)御品香天国际餐饮管理有限集团施行老板。

       沈超群先生11岁拜国宝级烹饪大师浙菜泰斗方乃根老知识分子为师。2007年在新西兰攻读学习七年,时期获得香岛名师光孝皇帝等大师的真传。并以杰出成绩获得了国际公证通用的中式烹调高端技术员资格证书及膳本草经疏营高级厨房管理师证书。

       曾任日本首都权金城权品集团管理集团任行政总厨专职总总监,法国巴黎正才国际餐饮管理有限公司副总老董,北京东方汉斯饭馆首席行政总厨,金百万世店行政总厨,郑田园大饭馆行政总厨,每12日大酒馆行政总厨主厨等。

 

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沈超群先生与恩师 国宝级烹饪大师潮州菜泰斗方乃根老知识分子

 

       二〇〇〇年11月—贰零零壹年8月在辽宁民族旅舍招聘录用专门的学问全羊宴制作。

  二零零四年七月—2004年10月在江西梦城公司支行担当广西菜主理。

  2000年五月—二零零六年三月在四川梦都公司总行担负全羊宴大师。

  2000月—二零零六年兼任香港市东方汉斯餐厅首席行政总厨。

  二〇一〇年—二零零六年出任香港(Hong Kong)正才国际饭店管理有限公司副总首席试行官。

  二零零六年—二〇一二年当做新加坡权金城权品公司管理公司行政总厨专职工总会首席试行官。

二〇〇八年—2012年出任新加坡十三陵神鹿庄园技巧顾问全职出品COO。

现任法国巴黎御品香天国际餐饮管理有限公司实践主任。

      

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       2000年出任山(英文名:rèn shān)东民族酒馆设置的全羊宴席美味佳肴节计划人。

  二零零二年出任云南人家酒家设立的青龙须菜·徽州故乡好吃的食品节筹备人。

  二零零六年被评选梦都公司二零零五寒暑优质量管理理员称号。

  二零零五年全羊宴菜系“特色鱼咬羊” 荣获金牌菜称号。

  贰零壹零年在东京东方Hans餐厅常任总厨时被评为新加坡市奥林匹克食品卫生评选A级餐厅。

  2009年在座首都第二届“爱心杯”国际著名厨神争当霸主赛荣获特金牌。

  2010年在场欧洲国际厨皇擂赛荣获夏族饮食名厨荣誉。

  二〇〇八年当做首届及第3届搜厨烹饪大赛评判,并被评为东京市青少年烹饪方式大师。

  二〇〇三年在中、日、南朝鲜际厨皇争霸赛后,被评为美好行政总厨称号。

二〇〇四年当作巴黎第四届“爱心杯”国际劫财争夺霸主赛约请嘉宾。同年荣登《新西餐月刊》封面人物。况兼一举摘得国际烹饪方法大师、吉林菜文化大师称号。

  贰零零玖年担当“味道贰零零玖全国青少年厨神烹饪大赛东京(Tokyo)预热塞约请嘉宾。

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