热拌紫包心菜

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“金针菇，无论怎么做都极漂亮味；
每一回去吃火锅，也是本人必点的。
热拌金针菇，是道很好的减肥小凉菜哦~
减重的姊妹们，千万别错失哈~”

功效

食物的材料明细

紫卷心菜含有特别丰硕的水墨玉绿素，它是一种强大的抗氧化剂，那些抗氧化成分能够珍贵肉体免于自由基的伤害，并能有利于细胞的翻新。

主料

有强身健体的成效，平常食用可以提升人的生机。别的呢，紫包包白具有特殊的清香和气韵，极其适合热搅动用于沙拉的配菜。

• 金针菇1小把

紫莲花白配上水豆腐丝，有很好的轻巧压力，去除风湿宁心的效劳，极度适合脑力劳动者日常食用。

辅料

原料：紫甘蓝150g，豆腐皮50g

• 葱1棵

配料：豆瓣酱、葱末、干花椒、花椒、堡醋、葡萄糖、盐、油各适当的数量。

配料

做法：1.紫疙瘩白一叶一叶掰开，放到水里泡半个小时。2. 水豆腐皮洗净，切成片。3. 紫卷心菜洗净切细丝，切的越细越好。4. 水豆腐丝和紫椰子菜收到一同。5. 开战，稍有，把花椒炸香捞出。6. 葱末和干花椒放到油里，炸香。7. 炸好的葱油凉温，泼在水豆腐丝上。8. 放蒜蓉、老鳖一特醋、原糖和盐搅动均匀就可以。

• 辣椒面适量
• 花椒面适量
• 香油适量
• 盐适量
• 鸡精适量
• 醋适量
• 生抽适量

拌金针菇

• 中辣口味
• 拌工艺
• 极度钟耗费时间
• 粗略难度

主料：金针菇

拌金针菇的做法步骤

调料：葱、辣椒面、花椒面、香油、盐、鸡精、醋、生抽

• 1金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。
• 2水开后，焯熟水。
• 3将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。
• 4青葱切成小末。
• 5将乌冬面，花椒面，葱末，盐，味之素，醋，生抽，麻油倒到金针菇里。
• 6锅里油烧热。
• 7将油稍微放下，浇到花椒面上。
• 8拌匀就可以。

做法：

1、金针菇切掉根部，洗净，撕成一小撮一小撮的。

2、水开后，焯熟水。

3、将金针菇焯熟后，捞到盘子里，备用。

4、青葱切成小末。

5、将拉面，花椒面，葱末，盐，味精，醋，老抽，麻油倒到金针菇里。

6、锅里油烧热。

7、将油稍微放下，浇到花椒面上拌匀就能够。

五彩大拉皮

主要调味剂：拉皮2张、青瓜1根、胡萝卜1根、鸡蛋2个、木耳、精瘦肉适当的数量调味剂：老抽酱油、盐、糖、味素、熟芝麻、芝麻酱、香菜末、陈醋或清醋做法：1、精瘦肉切块用一些些湿硫胺素抓一下。2、炒锅烧热倒油，油热后将肉丝归入生煎至肉丝变白。3、参加芝麻炒香。

4、依次走入生抽生抽、盐、糖、调味之素温火烧开，关火，晾凉备用。（喜欢辣味的还可加点洋酒黄椒）

香辣海带丝

凉菜制作中，海带是索要汆烫，然而根据供给的软硬程度不相同，汆烫的是将也是见仁见智。

食物原料图谋

海带丝200克，川椒1个，HTC辣1个，干花椒少量，麻辣花生适合的量，酱油，醋，糖，盐，香辣酱，芝麻油适合的量。

办法步骤

1、将海带丝洗净，巴椒切片，Motorola辣和干花椒切碎，花生切碎；

2、锅中水烧开，放入南椒丝汆烫几秒，过凉控干；

3、海带丝归入沸水中焯烫2分钟，然后过凉风干；

4、将海带和红花椒丝混合 ，参与老抽，醋，盐和糖拌匀待用；

5、炒锅放少量油，放入海鲜酱和杭椒碎炒香，然后倒腾花生碎炒匀；

6、将炒好的黄椒和花生倒在海带丝上，淋上芝麻油，拌匀就可以。

凉拌木耳

食物的材料是木耳，以杭椒、香荽等配料拌制而成。清爽适口，甲状腺素丰硕，越发适合三夏食用

1.将木耳用冷水泡发，变软后冼净

2.锅中翻腾清澈的凉水，煮开，归入木耳，焯烫后捞出备用

3.控干木耳，独蒜切碎

4.起油锅，归入一丢丢山茶油，下独头蒜炒出香味

5.加入2勺花生酱翻拌均匀

6.将生抽、老醋等调味剂参预木耳中拌匀

7.将炒出香味的独头蒜和坛子辣椒浇在木耳上拌匀

8.末段放上两小勺芝麻油

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